На українському ринку свіжих овочів відбулася знакова подія: відразу кілька тепличних комплексів країни розпочали продажі огірків нового обороту. Хоча поодинокі партії вітчизняних овочів з'явилися ще наприкінці минулого тижня, зараз ця продукція вже активно надходить у торгові мережі та на ринки.
За інформацією аналітичної платформи EastFruit, попри збільшення пропозиції, поточні обсяги огірків все ще недостатні для повного задоволення споживчого попиту. Цей фактор дозволяє продавцям утримувати ціни на досить високому рівні, що є характерним для старту сезону.
Наразі українські виробники реалізують тепличні огірки в діапазоні 140-180 гривень за кілограм. Вартість може варіюватися залежно від сорту, якості та розміру партій, що пропонуються до продажу. Для порівняння, імпортні огірки з Туреччини доступні за ціною 130-160 гривень за кілограм.
Учасники ринку пояснюють різницю в ціні між вітчизняною та імпортною продукцією кількома чинниками. Серед них – вища якість місцевих огірків, обмежена пропозиція на старті сезону, а також значно вищі витрати на вирощування цієї культури в Україні.
Цікаво, що, за оцінками експертів, попри доволі холодну зиму, сезон реалізації огірків нового обороту розпочався приблизно в ті ж терміни, що й торік. Однак, минулого року в аналогічний період вартість цієї продукції була в середньому на 14% вищою, ніж спостерігається зараз.
Прогнозується, що більш суттєвого зниження цін на тепличні огірки варто очікувати не раніше ніж через 1,5-2 місяці. Саме тоді на ринок надійде значно більша кількість продукції як зі стаціонарних тепличних комбінатів, так і з плівкових теплиць, що призведе до збільшення пропозиції та, відповідно, до корекції цін.